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鄙諺有云
進了尾月門，轉眼就是年
2020年春節日漸鄰近
你有沒有感到年味漸濃
而開端置辦年甜心貨呢
而對于蕉嶺人來說
還有一種年味
是炸品的滋味
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蕉嶺人最愛好的炸品甜心網中
當屬煎圓和馓子
最受人們愛好了
此中究竟有什么訣竅呢
一路來摸索一下吧
甜心…………………………………………….甜心………………………..甜心……………………….甜心網……………………………………………………………………………………………………………………………………….. …………了支援之手。………………………………….甜心網…….
取面團揉成圓形或卵形
擺放在盛具里
沾上一層芝麻
讓甜心芝麻緊緊粘滿小面團概況
煎制經過歷程中還需用筷子不竭翻面
乃至受熱平均
火候也很主要
煎制應把持油鍋里面的火候
甜心[/p>
紛歧會兒煎圓
就像圓燈籠般浮起
一個個圓鼓鼓的樣子
極端心愛
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不說笑
這種煎圓我一口吻能吃10個
真的是太！好！甜心吃！啦！
說完煎圓
就到我們的馓子啦
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然后再用刀切成一個一個
一段段的外形
再用手重輕一捏
一個似蘭花綻放的馓子就做好了
下鍋后的馓子
立馬像開了花似的
在油鍋里沸騰起來
嘩嘩啦啦的甚是都雅
馓子的收縮時光比煎圓更快
下鍋餘光中，小姑娘用毛巾把貓包好放進籠子，舉措諳練沒多久就敏捷浮了起來
光彩金黃之后撈出瀝干油
最后擺放冷卻
就成了我們罕見的馓子了
馓子就是我小時辰最愛的美食一種
看上往黃鮮鮮
聞起來噴鼻噴噴，吃起來脆甜甜
可謂甘旨
除此之外
客家還有什么傳統炸品呢
芋丸
油角
米橙
盟主朵
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你若愛好，點個都雅
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